【糖尿病に勝つ】血糖値スパイク・食後高血糖（★23）

正常値の人向けだけど
血糖値を上げないおやつ（デザート）のとり方
食事は急激に上がるからだめって考え方かと思いきや、食後に食べるのが正解とか…どっちよ
このスレの場合、食べないのが正解だろうけど

日本語が不正解で意味不明

血糖値上げないように食事に気を付けてたら、食欲そのものも低下して体重減り、今日の健診でBMIが15だった。即身仏の域に入ってきて、どっちみち長生きできないなw

低栄養性脂肪肝だろうから長生きは難しい

超小食や断食で有名な石原結實医師はおそらく危険な存在になってる
この異常な体力を知らずに小食だけ実践する低栄養祭脂肪肝の人を量産してる


http://www.ishihara-yumi.com/profile.html
自身の提唱する超小食生活（朝は人参ジュース、昼は生姜紅茶、夜は和食）を続けながら、年間365日休みなく診察・講演・執筆・メディア対応を行う。その合間に週5日、1日に約10kmのジョギング、週2回のウェイトトレーニングを習慣とし、「運動」「少食」を鍵に、66歳で病気知らずの健康体を保っている。

https://gamp.ameblo.jp/fmn-jozuka/entry-11880698341.html
石原先生の生活スタイルを紹介しますと。
現在66歳（1948年生）、学生時代はパワーリフティングの選手で、九州大会で優勝されています。
パワーリフティングはウエィトリフティングに似たバーベルを挙げる競技です。
先生は、今でも１００キロもあるベンチプレスを挙げるそうです。
トレーニングは週2～３回もやるそうです。

影響力という点ではYOUTUBERの石黒医師も危険
こんな植物性タンパク質5%は体力とLIFE SPAN教授のように毎週検査できる人しか真似するのはヤバイ

https://ko-muinvestment.com/syousyokulife/
まず沖縄の高齢者の食事の中心はお米ではなく、ほとんどがサツマイモなんです。
食事の60%以上はサツマイモのほか、たけのこ、大根、ゴーヤなどの野菜で、穀物は33%、キビが多く穀物の摂取は少なめです。
また魚や肉などの動物性たんぱく質は、ほとんどとりません。
大豆など植物性タンパク質も5%程度で、たんぱく質摂取量が少なく、脂質はほとんど摂取していません。
つまり食事のほとんどが炭水化物（糖質と食物繊維）なのです。
このことから考えるとタンパク質の量や脂質の量は、あまり長寿には影響していないように思います。

豚肉は間違い

前スレでも低栄養性脂肪肝を石器時代では当たり前のように書いてる人がいるが
タンパク質制限は生活習慣病はもちろん虚弱とも無縁な体力の持ち主だけに許される健康法

アミノ酸バランスの乱れた食事が脂肪肝を悪化させる　遊離アミノ酸代謝や酸化ストレス応答機構がNAFLDの新たなターゲットに
https://dm-rg.net/news/2021/03/020696.html
高脂肪食(8週間投与)のみではほとんど脂肪肝を呈さなかったが、メチオニン・チロシンを制限することで肝臓内に脂肪が蓄積していることが観察された。

昔の調査報告書に割と極端な事が書いてあったような無かったような気がするが、
それを鵜呑みにしてるんだろうか？と言う意味

琉球料理のなかで最も代表的な料理。豚料理の発達した理由として、安価な芋飼料に恵まれていたこと、気候が養豚に適し、沖縄の人の嗜好にあっていたこと、冊封使の接待料理として需要が大きかったこと、救荒用家畜として重要な役目を果たしていたことなどがあげられる。肉だけでなく、豚一頭を頭から足の先…余すところなく使いこなす。」「いろいろな料理に使われ、調理法や種類の多いことは琉球料理の大きな特徴となっている。」の記述がある。

一八世紀半ばになると、庶民のあいだにも豚肉料理が普及するほどまでになった」等の記述があり、養豚の歴史や、中国との関係、第二次世界大戦の影響等の記述がある。

「一九七〇年代以降の沖縄観光は「南国」イメージによって牽引されていく…そのなかで豚肉料理も、観光の文脈で構築されたイメージと結びつきながら人気を博していった。…二〇〇〇年代にかけて、沖縄の食に対する肯定的な評価は…「長寿社会」のイメージと結びつけられることで成立した。なかでも豚肉は「長寿」と結びつく代表的な食材であった。」の記述がある。

世界の長寿地域を調査するために日本人が現地に行ったら歓迎のために肉を出されて勘違いとか

何にせよ宗教的理由でもなければ動物性ゼロにはならない
植物性食品の方が手に入りやすいならそれがメインになるのは自然なこと

食後のデザートは血糖値アップだからだめなんか？

セルフで簡易ogttもどきの血糖値チェックする場合炭酸水とかコーヒーに砂糖75グラム溶かした液体を一気飲みして代用できる？

代用できるなら患者が飲みやすいから病院でもやってるだろう

小食は「食べすぎ病」においてのみ絶対正義
https://president.jp/articles/-/14566?page=1
現代の日本人を悩ませている生活習慣病は、高脂血症、高血糖（糖尿病）、高尿酸血症（痛風）、高塩分血症（高血圧）、高体重（肥満）など、すべて「高」がつく病気である。早い話が「食べすぎ病」といえる状態なのだ。

なのに粗食が信仰され「食べなさすぎ病」へ
https://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2020/009258.php
メタボリックシンドロームや肥満は、心臓病や2型糖尿病、高血圧などの生活習慣病の危険性を高めるので、「粗食が大切」といった健康法がメディアで紹介されいる。
　しかし、高齢者になるとそれが当てはまらない。むしろ高齢者では粗食による「低栄養」に注意した方が良いことが、さまざまな研究で明らかになっている。
　「低栄養の状態が続くと、体にはさまざまな問題が生じてきます。たとえば摂取エネルギーが不足すると、本来は体をつくるために使われるタンパク質で、エネルギーの不足分を補うようになります。
その結果、タンパク質が不足し血管が弱くなり動脈硬化を起こしやすくなります」と、東京都健康長寿医療センター研究所では指摘している。
　同研究所の調査では、低栄養の状態は、心筋梗塞や狭心症など心血管病による死亡の危険度を高めることも示されている。低栄養群では高栄養群に比べ、心血管病による死亡の危険度が2.5倍に上昇した。
　では、高齢者の食事ではどんなことに気を付ければよいのだろうか。同研究所では「肉や魚介類、卵、大豆や大豆製品、牛乳や乳製品、緑黄色野菜、海藻類、イモ類、果物など、いろいろな種類の食品を日常的に食べることが望ましい」としている。

食事を減らしすぎた結果
https://epi.ncc.go.jp/can_prev/evaluation/2830.html
動物性食品を減らしすぎた結果
https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3273.html

なぜ情弱の健康法は極端から極端へ自滅するのか？

失礼
次スレ貼り間違えた

1000 名前:病弱名無しさん :2021/09/19(日) 21:27:38.37 ID:VAyODGoL0
次スレ
【まだ&もう糖尿病じゃない】血糖値スパイク・食後高血糖スレ★22
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1627881786/

食べ物はどうでも良いが
高血糖高血圧など皆無で動脈硬化がほとんどなくても
変な健康法を実践して免疫力が弱ってたら一発アウト

94歳まで長生きした日本植物学の父・牧野富太郎。その長寿を支えた食べ物とは？
https://news.yahoo.co.jp/articles/347ea491ea98a87d1468326075aba9e8ba181104
牧野は87歳で大腸カタルを患うが、医者が臨終を宣告したのちに生き返るという驚異的な生命力を発揮。
94歳で風邪をこじらせて亡くなったが、解剖の結果、血管の動脈硬化などはほとんどなかったという。

このスレ糖質制限やってる人多いと思うけど、糖質制限は良くないらしい


糖質制限をするとオートファジーが抑制され老ける
https://news.nissyoku.co.jp/news/sato20190331082942079
東北大学農学研究科都築毅准教授らの研究グループは、糖質を抑えた食生活を続けると、老化を促し、健康にも悪影響を与える恐れがあることを示した。
糖質制限食のマウスは24週間経過したころから、平均食や高脂肪食のマウスより、外観的な老化が顕著に現れ、特に皮膚や毛の状態の悪化が目立った。寿命もマウスの平均より短かった。
糖質制限マウスの老化促進理由については、「糖質摂取を減らすことで、アミノ酸に分解されるタンパク質の割合が増加する。
その結果、『オートファジー（不要になったタンパク質などを細胞自身が分解し、新たなタンパク質を生成する作用や、細胞内をきれいに保つ作用）』が抑制されやすくなり、不要なタンパク質が蓄積されるため」と解説する。


糖質制限すると善玉菌が減少、腸内バランスが崩れて老ける
https://www.news-postseven.com/archives/20191214_1505172.html/2
糖質制限は外観的な「老化」も促進する。
都築准教授の研究では、糖質制限したマウスはみるみる毛ヅヤが悪くなり、皮膚がただれた。
「糖質制限をするとオートファジーが抑制されることに加えて、腸内で炭水化物をエサにする善玉菌が減少して、腸内細菌のバランスが崩れることで老化を促進します。
実際、糖質制限食を与えたマウスの腸内では、善玉菌が90％も減っていました」（都築准教授）

他にも、

炭水化物とタンパク質の割合は10:1が長寿に良い
https://www.bbc.com/japanese/47607624
ソロン・ビエット博士はこれまで、食べ物の内容（単なる分量ではなく）が動物の老化にどう影響するかについて研究を重ねてきた。
そこから一貫して導き出されたのは、炭水化物を多く与えてたんぱく質を少なくすると、さまざまな動物の寿命が延びるという結論だ。
最新の研究では、脳内にみられる老化の兆候が一部抑えられることが分かった。
そして驚いたことに、炭水化物とたんぱく質の比はいわゆる「沖縄比率」と同じく、10対1が最適だと分かった。
人間での比較対照試験はまだ実施されていないが、ソロン・ビエット博士によれば、世界各地のあらゆる疫学研究が同じような結論を物語っている。

繊維質の未精製炭水化物10対タンパク質1で将来的に脳梗塞起こすのかな？

10：1で対策ができるなら良いだろうな

できるならだが

ミトコンドリアがインスリンで阻害されたら解糖系が亢進し、癌の発生が促進するよな。
そこに免疫が適正に機能しないと発症する。癌の発生に解糖系酵素異常の関連が指摘されたり、
癌の原点は解糖系だろ？

それに豚肉食文化で一般的にも食われてたはずなんだが
何故報告書には載ってないのかよくわからん