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【コメ】備蓄「古古古米」どんな味? 専門家「それなりのおいしさ」2021年産5キロ1800円も

憤まんニュース
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1: ぐれ ★ 2025/05/28(水) 18:25:49.44 ID:aUyzWHS09

>>5/28(水) 11:02配信
テレビ朝日系(ANN)

農林水産省は政府備蓄米の随意契約について、事業者からの申し込みが殺到したため、受付を一時停止すると発表しました。

■70社が申し込み…ファミマやサンドラッグも

小泉進次郎農林水産大臣
「大変ありがたいことに今、備蓄米の随意契約の申し込みの状況が非常に盛況で、現時点で約70社。令和4年(2022年)産米の約20万トンに到達する見込みになってきた。まさか48時間以内に約70社」

これまでの売り渡し価格の半額に設定され、コメ価格引き下げの起爆剤として期待される備蓄米の随意契約。小泉農水大臣も驚くほど申し込みが殺到しています。

対象となっている備蓄米は令和4年(2022年)産の古古米が20万トン、令和3年(2021年)産の古古古米が10万トンの、合わせて30万トンです。

「いったん随意契約の現時点の大手小売り対象は休止をしたうえで、大手ではないところを対象に、新たな随意契約を早ければ金曜日に再開をしたい」

これまでに購入に名乗りをあげているのは、ドン・キホーテの運営会社やサンドラッグ、楽天、イオンなど多業種にわたります。ファミリーマートは精米や包装を親会社である伊藤忠商事の関連企業で行い、1キロ400円(税抜き)で6月上旬の販売を目指します。

ただ、申し込みのほとんどが古古米に集中し、古古古米への申し込みは27日午後2時時点で、わずか5000トンでした。

「これから令和3年(2021年)産米が対象になるので、より価格も安くなります。この令和3年産米のもので、対応する意向があるのかどうか確認したうえで、今まで対象とならなかった中小のスーパー、町のお米屋さん、こういった大手ではないところを対象に(再開する)」

政府が販売する備蓄米は、古古米が60キロあたり1万1010円(税抜き)。古古古米は60キロあたり1万80円(税抜き)です。

「令和4年(2022年)産ので、今まで店頭価格2000円程度でした。令和3年(2021年)産米になれば、それを下回る1000円台。今のところの見込みでいうと1800円程度のものになるかと」

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/c1f19af7963364f953a500cb3dec9b64342463a6

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1748424349/

2: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:26:36.41 ID:cRxsBkIR0
日本人はまずい米食っとけか

 

3: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:26:48.00 ID:t6xZOiWa0
前前前世みたいな?

 

4: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:27:07.34 ID:bmTTWZJN0
もち米と混ぜて食べるのも良いと米屋の人が言ってた

 

5: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:27:19.17 ID:8hgX5AuO0
腹がたまればそれでいいよ

 

6: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:27:52.82 ID:wNCiSVTH0
オレンジレンジに古古米の応援ソングを作って貰おう

 

7: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:28:12.59 ID:mdR/QEmR0
魚沼産コシヒカリが2000円で買えるんじゃないんてすか!😡

 

8: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:28:28.92 ID:STG/rlfI0
恋は恋は恋

 

9: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:28:30.89 ID:VFZcq/I30
雑穀米よりはマシなんだろ
なら問題ない

 

10: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:28:34.84 ID:hva/qrdx0

昔、虫が湧いてる米を「どかせば食える」とか爺さんが言って
食わされてたけど、ゲロ吐くほどまずかった

今なら死んでも食わないけど、子供だったから文句言えずにその時の米は食ってたわ

 

11: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:28:34.96 ID:wrAk2kVg0
古古米になるとかなり不味く感じる人が増えるからな
古古古古米だと倍だから万人が不味く感じるのは間違いない

 

12: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:28:35.75 ID:o8HdHc6Q0
さすがに2021年は980円でいいと思うんだが

 

>>12
まだ20年米が余ってるぞw

 

>>32
それは480円でよくね

 

13: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:28:39.75 ID:+OO+kgDx0

豚の餌用飼料米

トンキン乞食には最適

 

14: ネトサポハンター 2025/05/28(水) 18:28:53.79 ID:G0s55RYn0

別に水ちょっと多めで炊けば大差ねーよ
麦ごはんとか五穀米とか混ぜものしてれば判別不能

 

 

15: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:29:25.70 ID:5pq75LVO0
古い米溜め込みすぎじゃね

 

16: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:29:55.35 ID:TQFU02EV0
ちゃんと管理されてるから 精米すると古米(1年落ち)と変わらんよ 無洗米にしたら誰も気が付かないレベル

 

17: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:30:03.20 ID:NLrbTq3+0
炊く前に水に一時間つける
これを注意書きに書いとけばいい

 

18: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:30:08.44 ID:MIpXa1lt0
米の質だけは最高級炊飯器をもってしてもどうにもならないと散々バラエティ等で実験してるな

 

19: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:30:14.12 ID:IKiZ0O1P0
備蓄米は温度と湿度が管理された倉庫で保管されていた。
5年位は劣化が少なく普通に食える。

 

20: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:30:36.17 ID:zrzYvCaZ0
こんなん備蓄してたのかよ

 

21: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:30:38.69 ID:hQ6/AuKn0
日本酒を少し加えて炊くと艶と旨味が増すよ

 

22: 警備員[Lv.7][新芽] 2025/05/28(水) 18:30:40.41 ID:KmKcT33M0
中国新米の100倍不味い

 

>>22
中国新米食って、農薬塗れになってろw

 

23: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:30:48.10 ID:yKfWQaEe0
米って常温でそんなに持つんだな

 

24: 警備員[Lv.8][新芽] 2025/05/28(水) 18:30:53.14 ID:Kh/+YopS0
炊き方に注意すれば、別に古いコメでも食えない事は無い
常日頃から高級な魚沼産コシヒカリとかを喰ってるヤツだと
味の違いが分かるかもしれんが、
古古米は水加減を多めにして柔らかく炊くつもりで炊飯すると、
恐らく新米と古古米の違いはさほど分からない
むしろ高性能の炊飯器で炊く方が差が出る

 

25: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:31:16.94 ID:To7hlk8a0
酒を一回し
備長炭を一緒に
水少し多め

 

>>25
飲酒運転で逮捕されるだろ

 

>>40
アルコールは飛ぶぞ

 

26: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:31:19.64 ID:xkjDc5qd0
日テレで出てた米屋は味が落ちるから売らないってやってたが

 

>>26
売らないならそれはそれでいいんだがしっぺ返しがあるとかここで言わんでいいんじゃねーかな?みたいなことも言ってた気がする

 

29: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:31:59.16 ID:64+5Rent0
YouTube等で競って動画が出るだろ
提案されるいろんな炊き方を試してみるのも楽しかろう

 

30: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:32:07.15 ID:lKKz63C40
究極の熟成米
お肉と一緒
本来なら高級すぎて食べられない
それが2000!

 

31: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:32:15.13 ID:AuPc05R10
まぁ海外産の新米より味は劣るぐらいだからソッチのほうが良いわな

 

33: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:32:30.29 ID:TBMzj5NX0

どうやら既得権益どころかこの機に乗じて乞食しようとする一派がどんな手を使ってもコメの値段を釣り上げたいのが透けて見える

お前らも戦犯なんだよ
多少古くても安く済ませたい者たちはいるだろうしその者たちが購入したからといって別に迷惑もうけない
好きにすればいいのに阻害しようとしてくる奴らが湧いてきた

 

35: 警備員[Lv.8][新芽] 2025/05/28(水) 18:32:55.37 ID:Kh/+YopS0
むしろ、炒飯とかの具材で使うと、
ベタつかすパラパラと良い感じになる

 

36: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:32:56.06 ID:oKbRi26z0
1年後は豚のエサ

 

>>36
じゃあ、今晩のお前の晩飯じゃんw

 

37: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:33:13.68 ID:2nt4LUgM0
専門家は古古古米は若干の臭みとパサつき感があると言っていたが食べた人感想頼む

 

39: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:33:20.77 ID:2qaw7FCr0
油脂酸化米

 

43: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:33:51.48 ID:xkjDc5qd0
古古古米を買うくらいなら
ベトナム産ジャポニカ米のがいいだろ
タイ米でもいいし
在庫処分米を買わせるより関税撤廃しろよ

 

44: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:34:01.29 ID:XZdctooz0
炊く時に酒を入れればマシになるんだろ?

 

45: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:34:06.09 ID:FOThA7gQ0
オールドメディアが美味しいというとフェイクニュースになるからな

 

47: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:34:19.79 ID:lKKz63C40
熟成米だよ?
3年熟成米

 

49: 名無しどんぶらこ 2025/05/28(水) 18:34:21.46 ID:2qaw7FCr0
米を買うのが夢といってたネトウヨが買うにはちょうど身の丈にあってるかもね

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