ここ、2，3日、朝食前の体重が65㎏を下回っている。やっぱり、食べ物を口に入れないということは、運動や筋トレよりよっぽど効果的だな。最近は、自分でコンビニやスーパーでお菓子を買うことがすごく少なくなり、基本、妻の料理だけを食べている。そうは言っても、お届け物のお菓子や果物は食べるし、我が家で実るイチジクや柿や畑のサツマイモは食べる。サツマイモは、江戸時代に飢饉を防ぐ食べ物として青木昆陽（あおき こんよう）が広めたものらしいけど、ホント丈夫な作物で害虫もつかないし、手入れをしなくても雑草に埋もれながら土中にちゃんとイモができている。これってスゴイ！！！サツマイモはもちろん「焼き芋」で食べるのが最高！砂糖も何も使わず、ただ生のサツマイモをアルミホイルで包みオーブンで焼くだけ。自然の蜜・甘味が最高！ところで、サツマイモは収穫した直後はさほど甘くないが、収穫したものを1カ月以上、放っておくと熟成して糖度が大きく増す。これ、数年前まで知らなかった！ついでながら、キウイフルーツも柔らかくなるまで熟成させてから食べる。収穫直後はカチカチで酸っぱくてとても食べられたものではない。なので、スーパーに並ん...

午前10時頃、病院の整形外科に行って診察が終わったのが午後1時頃だった。両肩に痛み止めの注射をしてもらった。夕方、痛みが和らぎ久しぶりに2時間ほど寝られた。【朝食】・目玉焼き、はんぺん、サツマイモ、パプリカとソーセージの炒め物・コンソメ野菜スープ・生野菜サラダ（キャベツ、ブロッコリー、キュウリ）・焼き芋1個【昼食】食べず【夕食】・マーボ豆腐・餃子6個・サラダ（キャベツ、キュウリ、ブロッコリー）・味噌汁・炊き込みご飯・焼き芋 0.5個食事の方は食べ過ぎだったな。【今日の運動】・散歩　2274歩

【朝食】・ホットケーキ1枚、バター・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、ブロッコリー、金柑）・目玉焼き、はんぺん、サツマイモ、パプリカの炒め物・牛乳500㎖【昼食】・リンゴ　1個・バタピー　90ｇ（560kcal）【夕食】・インスタントラーメン（塩ラーメン）トッピングはネギのみ！妻は相変わらず体調がすぐれないようだ。具体的には、頭痛持ちで喘息持ち。今夜は「簡単に作れるインスタントラーメンにするね」【今日の運動】・散歩　0歩今日はメチャ寒いですね。さすがに散歩に出る気が起こらない。庭はうっすらと雪化粧になっている。柚子と金柑の実をとりにいったら、実にかぶっている雪帽子が凍っていたよ。

【朝食】・フレンチトースト（食パン2枚）・目玉焼き、はんぺん・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、ブロッコリー）・キャベツ、キュウリのマヨネーズ和え【間食】・焼き菓子　10個【昼食】食べず【夕食】・缶詰のサバを卵でといて揚げたもの（これ美味しいんですよ）・グラタン・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ）・チンゲン菜のわさびマヨネーズ和え・味噌汁・（ご飯は食べません）【今日の運動】何もせず！歩数　584歩焼き菓子を1個食べたらもう止まらくなり、箱の中の全種類を完食してさらに2週目までいってしまった。午前中のこの反省に立って午後からの食欲は何とか抑えている。この1カ月、僕なりに食欲と戦ったんだけど、HbA1cの改善はわずか0.1ポイントで現在7.4。ただ、腎機能の状態を表すeGFR（creat）は61→67.1に改善した。このeGFRは60以上を維持する必要がある。今回の診察でインスリンの分泌を促す薬の量を倍増したので、「人工透析になるまではあとどれくらいの道のり？」と先生に聞いたところ、「それは今のところ、まだ大丈夫。そうならないように頑張りなさい。」それでちょっと安心！

正直がっかり😞僕なりにずいぶん食欲にあらがった1カ月だったのにHbA1cはわずか0.1ポイントしか改善していなかった。少なくとも7.3くらいは改善していると思ったのに。原因としては、運動量が今月は圧倒的に少なかった。肩の痛みで、筋トレも剣道も全くできなかったのだ。併せて散歩の量も減った。それに後半の半月間、僕が一人でリンゴを食べていた。妻曰く「あなた、よくそんなに食べられるね」妻が言うには僕は本当によく食べるらしい。結果、HbA1cは7.4！ついにインスリンの薬を倍増してもらうことに。これまで朝食後に1回だけ1錠飲んでいた「グリメピリド錠１㎎」を夕食後も1錠飲むことになった。（1日当り1㎎だったのが2㎎の倍増）これからの1カ月はHbA1cをぜひとも6台に落としたいと、新たな決意！【今日の朝食】・卵焼き、大根おろし・キャベツと塩昆布の和え物・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、ブロッコリー、柿）・大豆の煮もの（小皿に少々）・味噌汁【昼食】食べず【夕食】・カレーライス・生野菜サラダ（キャベツ、ブロッコリー、キュウリ、柿）【間食】・コーヒー（ブラック）・焼き菓子2個　久しぶりのお菓子！【今日の...

何と言う事だ。基本的にご飯やパンは食べないことにしていたのに。今月は明日の診察に備えて体重も最低ラインまでもっていった。（今朝65.6㎏）とろが、今日も朝から妻の体調がすぐれない。朝からローソンに行って菓子パンやらを買ってきた。最悪のリバウンド！！！！【朝食】・食パン2枚+バター・菓子パン2個（ほうじ茶のホイップあんぱん253kcal、ぬれあんぱん278kcal）・カヌレ2個（チョコカヌレ190kcal、濃密カヌレ161kcal）・焼き芋1個（大）・牛乳300㎖【昼食】・菓子パン1個（たっぷりホイップあんぱん384kcal）【夕食】・焼きめし（少なめ）朝から菓子パン・食パンしか食べていない僕に「焼きめし作ったのであなたも少し食べない？」と妻。朝から口の中が甘ったるいし、僕に断る事ができるわけない。食パンは6枚切りだったのがせめてもの救い！あとローソンの菓子パンの総カロリーが意外と少なかったな。【今日の運動】全く運動せず！歩数 686歩昨日は700歩程度だったし、最悪！でも寒くて夜、散歩する元気が起こりません。

午前中に採血した。小さな個人クリニックなので血液分析機器は持っていない。なので、分析は外注して結果は16日（金）に聞きに行く予定。【朝食】・目玉焼き、パプリカと玉ねぎとソーセージの炒め物、はんぺん・かぼちゃとレーズンのサラダ・生野菜サラダ・コンソメスープ（野菜とソーセージ）・ヨーグルトとジャム・牛乳 200㎖【昼食】・リンゴ（半分）【夕食】・うどん（2玉、油揚げ、かき揚げ、タマゴ2個）・ヨーグルト、柿ジャムついにうどんの大盛りを食べてしまったな。妻曰く「たまにはいいんじゃないの」【今日の運動】何もせず。寒い1日で外に出る気がしませんでした。・歩数 739歩

ちゅうｓｙく【朝食】・目玉焼き、パプリカと玉ねぎとソーセージとサツマイモの炒め物・はんぺん・野菜たっぷりのコンソメスープ・生野菜サラダ【間食　10：00】・リンゴ半分・クッキー3枚・焼き芋1/2個・コーヒー【昼食】抜き【夕食】・豚肉の生姜焼き、生野菜（キャベツ　キュウリ）、パプリカと玉ねぎの炒め物・野菜のマヨネーズ辛し和えサラダ（キャベツ、キュウリ、柿）・味噌汁・リンゴ半分【今日の運動】・散歩　7828歩（時間は1時間20分…ペースがゆっくり過ぎるかな？）散歩は脳細胞のインスリン抵抗性を改善するとの研究結果（前回記事）あり！膵臓のランゲルハンス島のβ細胞が傷んでインスリンを分泌しなくなるともう2度と機能を回復しません。また、固くなった血管も2度と柔らかい弾力性を持った血管にもどることはありません。全部不可逆反応です。そんな厳しい話の中で、何と脳細胞のインスリン抵抗性は改善できる、すなわち可逆性ありというわけですから、これってすごくないですか？嬉しい限りです😄研究結果を信じて、今日は散歩してきました。

血液検査（HbA1cなど）は明後日、水曜日に行くことにしました。前回のHbA1c7.5は改善できているかな。【朝食】・ポテトサラダ・目玉焼き、パプリカとソーセージと玉ねぎの炒め物、はんぺん、サツマイモ・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、ブロッコリー）・コーヒー【昼食】（食べず）【夕食】・ちらし寿司・天ぷら（各種野菜）・柿の白和え・味噌汁（豆腐、赤かぶなど野菜たっぷり）今日は糖度満点のリンゴを食べるのを我慢できたよ。これでHbA1cが改善できていなかったら、完全に腎機能の低下だな。【今日の運動】今日は良い天気で午後から散歩にでました。・歩数8892歩

妻が体調を落としていて、今朝も「料理、できない」思えば調子のよい時ってほとんどなかったな。主に喘息と片頭痛の症状が交互にやって来て・・・。子どもの時かららしいけど、どうしてやることもできません。喘息や頭痛の薬も飲むんだけど飲んでもスッキリするわけではなく、飲んだら飲んだで胸や頭が重く不快な感じになるらしい。【朝食】・ポテトサラダ・牛乳200㎖・食パン1枚、バター・リンゴ半分・コーヒー【昼食】…すべてスーパーで買ったもの。どうしても甘い物（菓子パン）に目がいってしまう。・菓子パン２個・牛乳300㎖・チキンの照り焼き1パック・シュウマイ1パック・リンゴ半分すべて完食。さすがにお腹がもたれるほど。菓子パン2個だけで900kcalもあるよ。買い物の際はどうしても野菜には目がいきません。【夕食】抜き！！☆こういう食べ方はダメなんですよね。【今日の運動】今日は寒くて天候も雨が降ったり止んだり。散歩に出る気も起りませんでした。・歩数1977歩只今、22時30分。夕食を抜いているのでコンビニのスィーツが頭に浮かんでくる。でも我慢したい！！！

【朝食】・ホットケーキ1枚・牛乳300㎖・リンゴ半分（76kcal）・コーヒー【昼食】・リンゴ半分（76kcal）・バタピー30粒ほど・コーヒー【夕食】・エビフライ4尾・キャベツ千切り、サツマイモ、金柑・ポテトサラダ・味噌汁 2杯（赤かぶ、豆腐、キノコ、大根）・リンゴ半分・ご飯（お茶碗の半分）【今日の運動】・散歩 5735歩今日はまずまずの食生活だった。ただし、この後、何も口に入れなければですが。昨日から肩の痛みも少し和らいできたので気持ちも楽になってきた。来週後半には診察があるので、この調子で過ごせたらいいな。

【午前5時】・リンゴ1個・コーヒー（必ずブラックね）☆妻が7時頃起きてきて開口一番「大丈夫なの？」リンゴは半分を生食、残り半分をレンジで焼いたので、その焼きリンゴの臭いが2階まで届いていたらしい。糖尿病患者にとって、朝からリンゴを完食なんて大丈夫なわけない。でも止められないのよ、自分の心を。ブログを読んでいただいてる皆さんはご存じのように、最近ずっと50肩の激痛でほとほと疲れ果てている。これまでも肩を使い過ぎたとき（筋トレの懸垂や腕立て伏せのし過ぎとか）に痛めたが、今回のように寝るときにどんな体位をとっても疼いて寝られないなんてことはなかったこんな時は甘い物でも食べてコタツに入ってるしかないのだ！妻が「朝ご飯、止めておく？」って聞いてきたが、野菜もとった方がいいと思い、いつも通り、作ってもらった。でもやっぱり気になる！☆リンゴ1個の総カロリーはどれくらいなんだろう？〈引用：りんご大学〉りんご１個のカロリー、他の食べ物のカロリーりんごのカロリーは「１個（270g）」あたり、「151kcal」ほどです。他の食べ物のカロリーも参考にすると、下記の表のようになります。りんごと他の食べ物のカロリ...

【朝食】・目玉焼き、パプリカとソーセージの炒め物、サツマイモとレーズンのサラダ、はんぺん、サツマイモの短冊・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、柿、ブロッコリー）・コンソメスープ（野菜たくさん）【昼食】・柿4個・チョコレートのクッキー3枚・チョコレートケーキ・コーヒー☆チョコレートのお菓子は「銀座 和光」のチョコレート菓子。　東京の娘からのプレゼントで食べないわけにはいきません。【夕食】…今日も奥さん、体調悪し。喘息のような胸が苦しいような・・・。なので、簡単にできるものということで、うどんを作ることに。もちろん、糖尿病の僕は大歓迎。・うどん１.5玉（卵、油揚げ、かき揚げ、キノコなど）【夜の間食】・ワイン120㎖・チョコレート10粒☆何だか、我慢できなかったよ。結局リンゴを食べたほうが体には良かったのかも。【今日の運動】・歩数計3738歩あー、今日も1日が終わった。四六時中、ずーと肩の痛みに耐えている。両肩とも痛いので庇いようがない。一体どんな姿勢で寝たらいいんだろ。

メーカーの説明書を読んでみると、糖質カットの原理は簡単なものでした。要はお米をぐつぐつと炊く際に出てくるあの白く濁った煮汁、これを炊飯ガマの中で、構造上、掬い取れるようになっているんですね。あの煮汁は煮詰めれば糊になるわけで、お米のデンプンを含んでいます。それを掬い取って捨てるわけですから、残ったご飯の総カロリーは捨てた煮汁の分だけ減ることになる。問題は炊いたご飯の味なんですけど、それなりに「美味しい」という記述ばかりで「まずい」というのはありませんでした。炊飯器メーカーの説明ですから、「まずい」という評価がないのは当たり前。さて、糖質カット炊飯器で炊いたお米なんですけど、お米の1粒1粒の体積はしぼんだりはしていないので、食べる人にとっては、普通の炊飯器で炊いたお米と糖質カット炊飯器で炊いたお米とではお腹への満腹感はあまり変わらないんでしょうね。でもお米はデンプンを何％か抜き取られているわけですから、言ってみれば、カスカスの状態。腹持ちは悪いんじゃないかな。結局、買うかどうかとなると、僕の場合、わざわざ糖質カットご飯を炊いて食べるのが何だか面倒くさい。普通のご飯を炊いて、食べる量を減ら...

昨日は久しぶりに妻が夕食を作ってくれたお陰で、ちゃんとした食事ができました。〈ちなみに昨日の夕食メニュー〉・焼き物（アジのみりん干し）・野菜の天ぷら（キノコ、玉ねぎ、パプリカ、サツマイモ、竹輪）・柿の白和え・卵とじのお吸い物・大根おろし・きのこの炊き込みご飯（お茶碗1杯…やや大盛り）野菜の天ぷらは大皿に盛ってあるんだけど、妻が小食なんでほとんど僕が食べることになる。昨夜はその天ぷらとご飯を食べたので、今朝の体重は700ｇほど増えていました。でもちょっと安心しました。というのも最近、菓子パンをよく食べていたにも関わらず体重が最低ラインになり、もしかして糖尿病が悪化？なんて思っていたものだから。ただ菓子パンは夕食代わりに食べたもので、菓子パン1個とチョコレート3枚と牛乳だけだったので、総カロリー数は意外と少なかったのかも。このまま、妻が元気になってくれたらいいんだけど・・・・。無理かもねえ。

小倉智昭氏は最近、癌治療についていろいろと体験談を語っておられます。小倉氏は2016年に膀胱がんが発見され、2018年には膀胱を全摘出、その後肺への転移が見つかった・・・。これを聞いただけでも心が折れそうだけど、小倉氏はその後も元気にテレビ出演をしています。心の強い人です。立派な人だと思う。その小倉氏は30代の時に糖尿病を発症したという。その辺りのことをググってみると、NHKの記事がヒットしました。〈引用〉NHKの【あの人の健康法】そんな小倉さんの一言は、“常に自分の体調を知る”です。小倉さんは30代に糖尿病を患ってから、30年以上欠かさず自己管理ノートを付けています。『何をどこで食べたか、血圧、脈拍、血糖値はどうか…この手帳を付けるようになり、自分の体調を自分で管理出来るようになった』と語っていました。小倉氏は30年以上の糖尿病との付き合いなんですね。発症した当初、医者に「このままでは死ぬよ」と言われて、ダイエット、食事療法、インスリン投与をしたそうです。その後、糖尿病と上手に付き合い40年ほど活躍されてきたわけだけど、今は癌との戦いが大変だろうな。糖尿病は、体の免疫機構を弱体化させ...

こんにちは。昨日は、食べないぞと決めていた夕食の代わりに、リンゴ（L玉）を2個も食べてしまい、結局、昨日は1日で3個ものリンゴを食べてしまった。1個は生食、夕食用の2個は焼きリンゴにした。焼きリンゴが甘いの何のって、やっぱり果物の自然の甘さ（果糖）は格別だな。元々蜜の入っている美味しいリンゴだからなんだろうけど。1個だけにしておく気持ちだったけどやっぱり糖尿病なんだよね、僕は。我慢できずに、即刻2個目のリンゴをレンジに入れてしまった。あと、1週間ほどで血液検査があるというのに、こんな調子ではHbA1cの爆上げ待った無しかも！でもまあ、この3週間は、お米はあまり食べなかった。糖尿病の人はわかると思うけど、普段ご飯を食べないようにしていると、ある時、いきなりスイッチが入って炊きたてのご飯を山盛り食べたくなってしまう。これが今月はなかった。（努力の結果😓）それから最近、夕食の代わりに菓子パンを食べることはあったけど、わざわざパン屋さんまで行って、ケーキみたいなパンを一度に３，4個食べるということはしなかった。そのお陰かどうかわからないけど、今月は体重がここ1，2年で一番少なくなっている。今朝...

【朝食】・目玉焼き、パプリカとソーセージの炒め物、はんぺん、大学イモ・コンソメスープ（野菜たっぷり）・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、柿、ブロッコリー）本日も妻、体調悪し！朝食は作ってくれたが、お昼以降は無理！【午前の間食】…昨日の菓子パンが残っていた。捨てればいいものを「もったいない」を言い訳に食べてしまった。・菓子パン1個（435kcal）・牛乳200㎖【昼食】・菓子パン1個（約450kcal）…今日は菓子パンだけでカロリーオーバーだな！・牛乳300㎖・ローストビーフ弁当1個…これは夕食用だったけど、我慢できずにお昼に食べてしまった。妻が料理を作れないと、どうしても甘い物を買ってしまうんですよね。きっと渡辺徹氏と一緒なんだと思う、僕は。なので、今日はこの後夕食は抜き！【夕食】絶対、抜きにするぞ！！！！！〈追記〉決心もむなしくリンゴ2個食べてしまった。【今日の運動】未定→歩数0歩今日は1歩も外に出なかった。ずっとコタツ！合併症まっしぐら！

【朝食】・目玉焼き、パプリカとソーセージの炒め物、はんぺん、大学イモ・かぼちゃスープ・生野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、柿、ブロッコリー）朝食までは良かったがお昼前になって妻がダウン！しんどくて料理できないので、「何か買ってきて」と言う。【昼食】・クッキー2枚・リンゴ1個…茨城県の農園から送られてきたもので、糖度が高く新鮮でメチャ美味しかった！でも妻がリンゴが苦手で全く生食しないんですよね。なのでリンゴをアップルパイにした後なら美味しく食べる。リンゴをかじる音がずいぶんと苦手らしい。結局、糖尿病の僕一人で全部食べることになってしまうのかな。絶対体に悪いよね。【夕食】スーパーで甘い物を買ってきた。昨日のような砂糖漬けの食事になっちまったよ。・菓子パン1個（小豆餡とホイップ）・吹雪饅頭1個・牛乳500㎖・リンゴ1個・コーヒー（おにぎりとゆで卵、忘れてた）・おにぎり1個・ゆで卵3個【今日の運動】歩数計2954歩あーあ、2日連続で菓子パンやケーキを食べまくり、運動もできなかった。なのに体重が増えていない！いよいよ、糖尿病で激やせする段階に入ってきたのか？

若かりし頃、白秋の『落葉松』を読んで、信州に一人旅に出たことがありました。あれから随分経ちました。一からまつの林を過ぎて、からまつをしみじみと見き。からまつはさびしかりけり。たびゆくはさびしかりけり。二からまつの林を出でて、からまつの林に入りぬ。からまつの林に入りて、また細く道はつづけり。・・・あと、８章まで続きます。白秋は1885 年（ 明治18 年）、福岡県柳川市の江戸時代から続く商家に生まれました。（1885年～1942年没）幼少期は病弱だったため、まるでガラス瓶のように簡単にひび割れそうだと、家族に「びいどろ瓶」というあだ名を付けられていました。実家は旧家でありましたが、彼が青春時代に火事をきっかけに傾きだし、ついに破産して白秋も借金取りに追われる身となったようです。そんな白秋が晩年、糖尿病と腎臓病を患いました。合併症として腎臓病になったんでしょうね。50 代で眼底出血を起こし、2 年間で3 回の眼底出血。ついには失明してしまったのですが、それでも執筆活動には積極的で、家族に資料を読んでもらったり、口述筆記してもらい、作品を発表しました。白秋は夏目漱石より18歳若いので、漱石の...

渡辺徹氏は、分け隔てなく人と接するいい人だったそうです。役者を目指す名も無き人や全く売れない芸人に比すれば、大成功をした雲の上の人。これからもっともっと贅沢して暮らせる人であったろうに、61歳の若さで亡くなってしまった。30歳で糖尿病発症。若い時から随分と大食漢であったらしい。最大の体重が130㎏だった。若い頃、1日の摂取量が6000kcalというのも当たり前だったらしい。甘い物大好きの僕でさえ発症は50歳頃だったから、渡辺徹氏の食べっぷりが想像できる。30歳で糖尿病を発症したあとは、急激なダイエットやリバウンドを何度も繰り返していたということ。やっぱり、糖尿病治療は食べる物をぐっと我慢して、血糖値コントロールを末永く続けていくことですよね。まあ、僕が言う資格もないんですけど。渡辺徹氏は51歳以降、大きな病気（虚血性心疾患や大動脈弁狭窄症など）をしている。やっぱり血管が関係しているんですね。晩年は糖尿病性の慢性腎不全で週3回の人工透析を受けていたそうです。そんな渡辺氏ですが、つい最近、2022年11月19日付けのアメブロを見ると、「心臓病とともに元気に生きる」をテーマにした秋田大学医療...