憤まんニュース 【外食】1皿1000円超も 高級くら寿司「無添蔵」中目黒にオープン
1: ぐれ ★ 2025/05/23(金) 02:25:28.39 ID:LiDwzEo29>>5/22(木) 17:19ITmedia ビジネスオンラインくら寿司は5月29日、プレミアム回転ずし「無添蔵 中目黒店」(東京都目黒区)をオープンする。関東エリアでは初の出店で、「生本まぐろ三種盛り」(980円)など、高価格帯の商品を展開する。2005年より関西エリアで4店舗のみ展開してきた「無添蔵」は、小規模な店内と高価格帯のメニューが特徴。中目黒の新店舗は、「都心部にも展開しやすい小規模店舗」「手間をかけた上質なメニュー」といったコンセプトを踏まえつつ、内装や新メニューなどのリブランディングを実施した。店内は“大人の隠れ蔵(家)”をイメージ。食べ終わった皿数に応じて景品を提供する「ビッくらポン!」や、皿を机の挿入口に入れて片付ける「水回収システム」といった、通常店舗のアミューズメント要素を減らした。「静かにゆっくり食べたい」「特別感のある外食がしたい」といった顧客のニーズに対応する。続きは↓1皿1000円超も 高級くら寿司「無添蔵」中目黒にオープン 引用元: 2: 名無しどんぶらこ 20...