芸スポニュース わずか2年で…有名シェフ鳥羽周作さん監修のレストランが閉店へ 村が古民家を取得…1億2000万円かけ飲食店向けに改修 長野・小谷村
1: 少考さん ★ 2025/09/21(日) 09:29:36.07 ID:K5Yuinnt9わずか2年で…有名シェフ鳥羽周作さん監修のレストランが閉店へ 村が古民家を取得…1億2000万円かけ飲食店向けに改修 村長「残念に思う」 住民「何か中途半端だった」長野・小谷村(NBS長野放送)9/20(土) 7:44配信鳥羽周作さんがメニューも監修した「レストランNAGANO」有名シェフの鳥羽周作さんの会社が運営する長野県小谷村の古民家レストランが、9月末で営業を終了します。古民家は村が所有していて、飲食店として活用するため新たな指定管理者を募ることにしています。【画像】オープン当初、ランチタイムの鮭定食(3000円) レストラン内■1億2000万円かけ改修した店が閉業へ小谷村沓掛地区にあるかやぶき屋根の立派な古民家。2023年オープンした「レストランNAGANO」です。9月3日の村議会で、このレストランに関し、ある報告がされました。小谷村・中村義明村長「9月末の指定管理期間満了をもって辞めたい旨の申し出がありました」2023年、オープンしたレストラン。古民家は、築140年以上の家を村が取...