【🥩】「牛の培養肉」来年１月にも試験生産開始へ、「本物に近い形状」生産ラインは世界初…大阪大など共同事業体

1: ぐれ ★ 2026/08/25(火) 11:26:08.74 ID:F3UcemKI9

8/24(月) 14:00配信
読売新聞オンライン

動物の細胞から作る「培養肉」について、大阪大などの共同事業体が、食品衛生管理の国際手法「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」に沿った生産ラインを新設し、牛の培養肉の試験生産を来年１月にも始める。共同事業体によると、本物に近い形状を持つ培養肉の生産ラインは世界初。国は培養肉の販売に向けた指針作りを進めており、共同事業体は２０３０年度の商業化を目指す。（編集委員　米井吾一）

共同事業体は「培養肉未来創造コンソーシアム」で、２３年に発足。基礎技術を開発した松崎典弥（みちや）・阪大教授（応用化学）を中心に、装置の自動化技術を持つ島津製作所や３Ｄプリント技術に強いＴＯＰＰＡＮホールディングスなどが参画している。

培養肉は世界人口の増加に伴う食料不足を打開する食材として、各国で研究開発が進む。米コンサルタント会社によると、４０年には世界の肉類市場の３５％を培養肉が占めると予測される。

牛の飼育には大量の水や餌が必要で環境への負荷が大きい。牛のげっぷには温室効果ガスのメタンも多く含まれ、牛の培養肉への期待が高まっている。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/d21902a23fbd33cc266f41d3c52f5fd371003222

引用元: https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1787624768/

27: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:33:33.54 ID:CsBIgspq0

>>1
AKIRAの人工サンマもよろしく

2: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:26:53.51 ID:QDWRSbBL0

AIの次か

3: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:27:00.62 ID:gcDddIt80

大豆と鶏肉でいいだろ

4: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:28:12.79 ID:rzBgdTuq0

お金持ちは牛肉
貧乏人は培養肉

7: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:29:10.01 ID:mfm2nRnq0

>>4
SFの世界そのものだな

5: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:28:17.24 ID:QDWRSbBL0

AIのキモイ画像を押しつけてくるところ見るに
価格で本物肉と逆転したらどうなるかねぇ

6: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:28:51.64 ID:qvSmzLOt0

デストピアが近づいてくる

8: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:29:14.50 ID:VrFYma360

もう牛を殺さなくていいんだね

9: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:29:27.33 ID:GRXq7zx00

常時食いたいとは思わないが
デストピア飯には興味ある。

10: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:30:03.88 ID:gcDddIt80

セックスの相手を培養してください

17: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:31:35.20 ID:xkx8R9dw0

>>10
コンニャクで十分ですよ、分かって下さいよ

22: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:32:37.97 ID:ZS+EDGUW0

>>17
こんにゃくって使った後に食べるの？

11: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:30:04.91 ID:4LbsmoC50

肉に形状ってなんだよ

12: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:30:44.76 ID:epnatvkJ0

中国人が和牛を食べ
日本人は培養肉を食べる

13: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:30:51.93 ID:cV8woxGZ0

カネテツからほぼ牛が出る

14: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:31:05.02 ID:ZS+EDGUW0

命の冒涜

15: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:31:12.75 ID:OP6rexwn0

楳図かずおの 14歳ｸﾙ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

16: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:31:24.75 ID:rJxeCIJd0

そのうち人間のドローンも作られる

18: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:31:36.85 ID:POTyV1P00

色んなものがフェイクになる

19: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:31:51.02 ID:nMojwu260

おいしくなってリニューアル

20: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:31:52.34 ID:OK1r33Sq0

これアメリカのウォルマートとかで問題になってたけど相当やべーぞ
コオロギ食うのと大差ないレベル

21: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:32:01.10 ID:ZS+EDGUW0

これは世界中の宗教が黙ってないぞ

25: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:33:25.25 0

>>21
むしろ殺生は減るだろ？
殺生を推進してる宗教なんてあるのか？

33: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:35:22.28 ID:ZS+EDGUW0

>>25
肉は生きている
それを人工的に作り出すことこそが命に対する冒涜

45: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:37:46.58 0

>>33
乳を搾って飲むのと変わらんよ

23: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:33:03.41 ID:pOmBtE3Z0

BMネクタール

24: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:33:24.46 ID:L4UzFJ5e0

ソイレント・グリーンの発売マダー

26: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:33:28.94 ID:InZzXgWX0

変なウイルス出たりしないだろうな・・・

28: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:33:42.82 ID:nhfaozFq0

貧乏人は培養肉食ってろよwってくらいの価格にならんと話にならん

29: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:33:51.06 ID:wEsegw/Q0

ヴィーガンでも食べられるのか
もうイライラしないで済むな

39: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:36:33.90 ID:/kO0h6V70

>>29
培養肉があるのにわざわざ動物の死体食うなって更にイライラするぞ

30: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:34:22.84 ID:WQZneTSW0

ゾンビ誕生

31: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:34:55.26 ID:sdX84+aw0

加工肉が健康に悪いんだろ

32: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:35:00.89 ID:/M5CIN2X0

ちっまた合成肉かよ、たまには本物の肉が食いたいぜ
↑
これみたいな近未来ディストピアのセリフを実現できるのか

34: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:35:40.84 ID:JHgzSrlj0

大阪の人は牛肉が好きなんだっけか
彼らが認めれば広がるんじゃないかな
食の発信地としては良いのでは（人柱）

35: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:35:49.63 ID:rX4ViJzI0

未来では生物食うのは野蛮みたいな風潮になりそうだな
さらに文明が進んだら食事自体が野蛮扱いされそう

36: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:36:02.01 ID:avwvE4Zh0

本物の肉をなんと70%も配合！

37: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:36:16.42 ID:gcDddIt80

ちょっと待って
大昔から牧場で沢山培養してない？

38: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:36:21.53 ID:TjcUiWFV0

ヴィーガンキチ共は細胞使ってるから文句垂れるのかね

40: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:36:38.40 ID:iQ0EPMFN0

柔らかいなら試してみたい

41: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:36:43.70 ID:YcZcmCc50

安く販売できるなら培養肉でいいよ

もうすでに
カップラーメンに入ってるような
謎の肉を食ってるしな

42: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:37:08.82 ID:LHqWH/w80

肉が食いたいなら牛を育てろ
何故そうならないか考えろ

43: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:37:10.16 ID:gcDddIt80

車輪の再発明的な話？

44: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:37:22.53 ID:KnYTmD3P0

こういうので牛しゃぶしゃぶ1000円食べ放題復活するなら大いに使ってくれ

46: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:37:47.19 ID:cEI0AI8W0

普通に牛育てるよりコスト高いだろ

47: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:38:05.23 ID:uSqAcqRF0

>> 食料不足を打開する食材
そもそも食料不足じゃない

48: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:38:24.47 ID:ErypdWmR0

後のチキンジョージ

49: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:38:36.26 ID:SZ6ymYKY0

人権団体「培養された肉の気持ちを考えたことあるの？」

50: 名無しどんぶらこ 2026/08/25(火) 11:38:39.30 ID:aIZbkDu00

ビーフジョージ