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仕入れ値5倍「続けられない」 動画で訴えたコーヒー店主の苦悩 ★2

1: 蚤の市 ★ 2026/07/30(木) 14:24:47.84 ID:XvTD4rW89

 「コーヒー豆の価格が5年前の5倍に上がり、仕入れが大変なことになっている」。大阪市北区で自家焙煎(ばいせん)のコーヒーを販売する古川珈琲の店主、古川裕介さん(60)は打ち明ける。

世界的な需要の拡大や円安でコーヒー豆の仕入れ価格が高騰。そこに中東情勢の悪化が追い打ちをかけ、梱包(こんぽう)材などの資材の価格も上がり、経営を圧迫している。

動画で訴えた苦悩
主力のブラジル産のコーヒー豆は、5年前は1キロ300円で仕入れられたが今では約1500円になった。

段階的に商品を値上げし、コーヒーの販売価格は5年前の2倍程度になった。それでも、価格の転嫁は追いつかない。

「このままだったら続けていけない。あの時は正直にありのままを話しました」

…(以下有料版で,残り1329文字)

毎日新聞2026/7/30 05:30(最終更新 7/30 05:30)
https://mainichi.jp/articles/20260727/k00/00m/020/315000c
★1 2026/07/30(木) 07:49:53.55
※前スレ
https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1785365393/

引用元: https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1785389087/

4: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:26:59.45 ID:S4z8Ygx70

高市首相の「働いて働いて」の結果、物価は上がる一方…「無能な人気者」を選んだ国民がこれから受ける仕打ち

プレジデントオンライン

しかも「人気者」もネットで作られた偽物

サナ活とかやった奴はマジで無能、何もわからない低次元
日本のお荷物

高市早苗
お前が辞めるだけで減税と同じなんだよ
理解しろ

 

5: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:29:31.41 ID:Hg4Ny58y0
辞めればあ

 

6: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:29:56.05 ID:eB6RCtXl0
いまホリーズカフェで涼んでいます

 

7: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:29:57.26 ID:CptSgoOZ0
無理なら転職しろで終わる話

 

8: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:30:07.50 ID:ZEvx+sZG0
恣意的な記事だな
デカいのはブラジルの干ばつの影響だろ

 

9: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:30:45.85 ID:sr49x85z0
職業選択の自由って知ってるよね

 

10: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:31:06.95 ID:Z0cMa5xM0
仕入れが上がったなら売り値を上げればいいのに莫迦か

 

11: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:31:19.81 ID:immf2a4V0
物価高市
民主党政権だったら何でも半額で輸入出来たのに

 

12: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:32:49.55 ID:PoGb7TM20
続けなくても良いのでは?

 

13: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:33:12.83 ID:YK+rOmyc0
さっさと畳んでスターバックスで働け

 

14: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:34:34.01 ID:YpPKLG0l0
恨むなら自民党と高市早苗を恨め

 

15: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:34:38.61 ID:C1dtjdb70
適正価格に値上げしてみて続けられないならやめる
経営者として普通の判断をしてみたらどうかな

 

16: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:35:09.57 ID:caYwHFww0
コーヒーって1杯10gとかでそ
1杯15円のコストでもきついの?

 

17: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:36:19.64 ID:AQxyuj6u0
新興国がコーヒー飲み始めて買い負けてるのと生産地で豆をつむ人が集まらないとか色々安くなりにくいみたいね
生産地でもそれがわかってるから強気で価格交渉してくる

 

18: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:36:48.81 ID:ljFHlxVn0
他のみなさんはもっと上手くやってますよ
出来てないのはアナタだけです

 

19: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:37:16.59 ID:z9aVNMQM0
円安ホクホクwwwwww

 

20: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:39:15.54 ID:bEG+wHX70
軽食で儲けてるもんだと思ってたが(´・ω・`)🥪☕

 

21: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:40:18.10 ID:j993bkiD0
KALDIとかで豆を200g1000円ちょいで買ってるけど、業務用ってそんな安いんかって思ったわ…
5年前は一杯3円のコーヒーを300~400円で売ってたって思うと中々凄いなw

 

30: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:48:50.34 ID:mrHaDoe30
>>21
この店主が言ってる価格は焙煎前の生豆の価格じゃね?
生豆を買って焙煎して封入して店頭販売…となるとKALDIのコーヒー豆の価格はなかなか良心的なんじゃないかと思う
何より美味いし

 

22: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:41:27.33 ID:YTWuUV6t0

水商売は原価はタダみたいなもの

5倍と言っても大したことはない

 

23: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:42:29.76 ID:YTWuUV6t0
もともとつぶれる予定だった程度の店であり、
豆の値上げを理由にしてるだけ
何もなくても客離れしてオワコンだった店

 

40: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:01:30.57 ID:nxpcV5KU0
>>24
少子高齢化だから雇用が増えても意味がない
日本の旅行費が1/3になってもそのための人材を出したらインフラを回す人がいなくなる
安倍晋三ってやっぱりバカだったんだな それとも移民入れてかさ増しする気だったのか

 

25: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:46:47.34 ID:LeInaneB0
おまえらはコーヒー屋に飲みに行くの?
飲みいのやりいのしにいくの?

 

26: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:47:10.04 ID:GgvhaAXL0

>>1
円安円安うるせーな

円で買い物してるんだからドルがいくらだろうが俺らに関係ないだろ?

 

27: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:47:32.78 ID:kL+0fUqC0
気象条件が原因なんだっけ?コーヒー豆の農家が苦しい理由
品種改良とフェアトレードと大規模農家化ぐらいしか対抗手段なさそうだね
29: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:48:31.89 ID:vGLYnyuG0
ゴールドブレンドも高くなったなぁ
もともと高かったからセールでしか買ったことなかったけど

 

31: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:49:14.06 ID:gSnevuvh0
>>1
そんなの輸入に頼ってんだから変動はあるだろ
しかも趣味の延長みたいな仕事で笑わせんな

 

32: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:50:00.89 ID:WmDjoD640
1杯3円が15円になっただけやんw

 

33: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:55:18.63 ID:9OwEtC1c0
コストコで1.1kg3500円ぐらいで買ったかな
昔は2000円しなかったと思う

 

34: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:55:51.06 ID:LcDMbrur0
コーヒーとチョコの値上がりっぷりは米以上にすごい

 

35: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:56:36.15 ID:DtYaHZf20
日本人はカネを出さないくせに品質ウンヌンと文句ばかり言うからな。

 

36: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:57:22.21 ID:6p4BKLwK0
コストが上がった分は値上げするしかしゃあねえべ。利益度外視して商売しても続かんしな

 

37: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:57:22.39 ID:tQLHHkPX0
コーヒー屋より自民党がホクホクするほうが大事だから

 

38: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 14:58:30.58 ID:S+7MO8M50

輸入価格が上がる
その分消費税も上がる
輸入業者に還付される消費税の額も上がる

消費税を下げたくない理由と、輸入品を過剰に釣り上げる構造がここにある

 

39: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:01:09.49 ID:696tZwUj0
やっぱりコーヒーはブラジルだよね 俺も色々飲んだけどやっぱりブラジルだわ 味で勝負するならブラジル

 

41: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:02:56.87 ID:6yUuxtiD0
確かにコーヒーバカみたいに上がったよな

 

42: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:03:42.36 ID:vrPf35p/0
高安ホカホカ(#^.^#)

 

43: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:03:50.95 ID:pTlhShau0
スーパーやホムセン潰れたら困るけど珈琲店とか別に

 

44: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:03:54.06 ID:Vf17kQln0

値段上げて 売り上げが落ちてお店がやっていけないならそれはその程度だったっていうことで仕方がないね

こだわりのあるコーヒー店 なんかに来るお客さんは安いから飲みに来るわけじゃないからね

 

45: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:04:33.78 ID:ch74s+bJ0
インスタントコーヒーだってアホみたいに高くなってるし
価格転嫁したら

 

46: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:04:34.27 ID:OIMv1bOm0
元々ボッタクすぎたからな
フードでカバーしろ

 

47: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:04:53.88 ID:QLH2qzap0
格安だったインスタントコーヒーも1500円の高級品になると高貴なテイストに感じる

 

48: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:05:14.83 ID:3Kcj3Nuv0
続けていかないなら廃業するしかないわな
それが商売というものだろ

 

49: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:05:34.30 ID:g6MVMZMy0
何でやめないのか

 

50: 名無しどんぶらこ 2026/07/30(木) 15:06:59.04 ID:IpbGd7tg0
5倍にして販売したらいいだろ
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